森小屋トリイ

ふたを開けたときに何品目ものおかずがぎっしりと並ぶお弁当は、ひと口ごとに味の表情が変わる楽しさがあります。池袋2丁目にある森小屋トリイの看板メニューといえる「日替わり野菜もりもり弁当」は、その名の通り野菜を使った惣菜が何種類も盛り込まれ、コース仕立てのように豊かな味わいを堪能できます。主菜はお肉またはお魚から選ぶことができ、野菜のお惣菜4種やたまご料理、炊きたてのごはんが組み合わさる満足度の高い構成です。

季節と工夫が重なる主菜と副菜

日替わりの献立には、黒ムツの塩こうじ焼やポークソテー、揚げ茄子を添えた唐揚げといったしっかりした主菜に加え、手が込んだ副菜が並びます。グリル蓮根のサラダやきゅうりと菊芋のツナ和え、ラディッシュとかぶのホアジャオ甘酢漬けなど、素材同士の組み合わせや味付けに工夫が光り、野菜本来の持ち味を引き立てる優しい仕立てが好評です。ごはんの上に芽みそをあしらったおにぎりや、辛さを抑えた白いスンドゥブ、万願寺とうがらしの炒めものなど、その時々で出会えるおかずも楽しみのひとつです。

のり弁からカレーまで広がる昼の選択肢

野菜もりもり弁当のほかにも、週替わりのお魚にお惣菜を合わせたのり弁や、夏場にはネギ巻豚バラと夏野菜の天丼といった限定仕立ての丼も登場します。さらに、自家製ドレッシングのサラダとアボカド半量を添えたグリーンカレーも用意されており、気分に合わせたランチ選びができます。静かな店内でのイートインはもちろん、テイクアウトでの利用や予約にも対応しており、野菜をしっかり摂りたいお昼の心強い味方になってくれます。